IBA est un salon commercial mondial pour l'industrie de la boulangerie et de la confiserie, présentant des innovations en matière d'équipement de boulangerie, d'ingrédients et de processus. Il sert de centre pour les professionnels pour explorer les tendances, établir des réseaux et découvrir de nouvelles opportunités d'affaires.
Conférenciers
Les leaders de l'industrie de la boulangerie, les ingénieurs en machines alimentaires et les experts en science alimentaire explorent les innovations dans l'automatisation de la boulangerie, la durabilité des ingrédients et les tendances de consommation.
Types de participants
Propriétaires de boulangeries, détaillants alimentaires, acheteurs d'équipements, grossistes et professionnels de la R&D.
Types d'exposants
Fabricants d'équipements de boulangerie et de confiserie
Fournisseurs de solutions d'ingrédients et de saveurs
Fournisseurs d'emballages et d'automatisation
Événements parallèles
iba.UIBC Cup: Compétition internationale de boulangerie prestigieuse.
Pays représentés
Plus de 100 pays, y compris l'Allemagne, l'Italie, la France, les États-Unis et la Chine.
