Sprecher

Sol&Agrifood 2025 wird Hauptvorträge von Olivenölsommeliers, Feinkostherstellern, Agrarökonomen und Führern von Branchenverbänden bieten. Die Sitzungen konzentrieren sich auf Innovationen in der Rückverfolgbarkeit von Agrarlebensmitteln, internationale Lebensmittelzertifizierungsstandards und die Positionierung von Premium-Marken in globalen Märkten.

Arten von Teilnehmern

Die Veranstaltung zieht Import-/Export-Profis, gehobene Lebensmitteldistributoren, Einkäufer von Lebensmittelketten, Köche, Beschaffungsmanager des Gastgewerbes und Medien, die sich auf Gastronomie und Esskultur spezialisiert haben, an.

Arten von Ausstellern

• Produzenten von nativem Olivenöl extra

• Marken für Spezialessig und -gewürze

• Lieferanten von Bio- und handwerklichen Lebensmitteln

• PDO/PGI-zertifizierte Produktgenossenschaften

• Hersteller von handgefertigten Getränken (Bier, Spirituosen und Infusionen)

Eingeladene Einkäufer

• Vorausgewählte Teilnehmer: Eingeladene Einkäufer umfassen Feinkostimporteure, Supermarktkategorie-Manager und Einkaufsdirektoren des Gastgewerbes, die auf internationales Einkaufspotenzial geprüft wurden.

• Einzelgespräche: Organisiert über die Vinitaly Plus-Plattform für geplante B2B-Geschäftsvermittlungen während der Veranstaltung.

• Exklusive VIP-Vorteile: Käufer erhalten maßgeschneiderte Touren, Dolmetscherunterstützung und Zugang zu Ausstellerlounges.

• Strategische Geschäftsanbahnung: Branchenbasierte Anbahnung mit Lieferanten in den Kategorien Olivenöl, Bäckereiwaren, Gewürzen und Feinkost.

Rahmenprogramme

• EVOO Verkostungsraum: Geführte Verkostungen und sensorische Schulungssitzungen über Herkunft, Aromaprofile und Techniken der Lebensmittelpaarung von Olivenöl.

• Cooking Area Show: Live-Demonstrationen von Michelin-Sterneköchen, die Produkte vom Messeboden verwenden.

• Sol&Agrifood Awards: Anerkennung für Produktexzellenz in Innovation, Nachhaltigkeit und Verpackungsdesign.

Vertretene Länder

Aussteller und Käufer aus Italien, Spanien, Griechenland, Frankreich, den Vereinigten Staaten, Japan, Kanada und mehreren GCC-Ländern unterstreichen Sol&Agrifoods wachsender globale Präsenz.