Relatori

Sol&Agrifood 2026 presenterà keynote da sommelier di olio d'oliva, produttori di cibi gourmet, economisti agricoli e leader di associazioni di categoria. Le sessioni si concentreranno sull'innovazione nella tracciabilità agroalimentare, standard internazionali di certificazione alimentare e posizionamento di marchi premium nei mercati globali.

Tipi di Partecipanti

L'evento attira professionisti dell'import/export, distributori di cibi di alta gamma, responsabili degli acquisti delle catene di supermercati, chef, manager delle forniture per l'ospitalità e media specializzati in gastronomia e cultura alimentare.

Tipi di Espositori

• Produttori di olio extra vergine di oliva

• Marchi di aceti speciali e condimenti

• Fornitori di cibi biologici e artigianali

• Cooperative di prodotti certificati PDO/PGI

• Produttori di bevande artigianali (birra, liquori e infusi)

Buyer Ospitati

• Partecipanti Pre-Qualificati: I buyer ospitati includono importatori di cibo gourmet, manager di categoria di supermercati e direttori di acquisti per l'ospitalità selezionati per il potenziale di acquisto internazionale.

• Incontri One-to-One: Organizzati tramite la piattaforma Vinitaly Plus per matching B2B programmati durante l'evento.

• Vantaggi VIP Esclusivi: I buyer ricevono itinerari personalizzati, supporto da interpreti e accesso alle lounge degli espositori.

• Matchmaking Strategico di Business: Matchmaking settoriale con fornitori nei settori dell'olio d'oliva, panetteria, condimenti e gastronomia.

Eventi Collaterali

• Sala Degustazione EVOO: Degustazioni guidate e sessioni di formazione sensoriali sull'origine dell'olio d'oliva, profili aromatici e tecniche di abbinamento cibo.

• Area Show Cooking: Dimostrazioni dal vivo da chef stellati Michelin utilizzando prodotti dal pavimento dello show.

• Premi Sol&Agrifood: Riconoscimento per eccellenza di prodotto nell'innovazione, nella sostenibilità e nel design del packaging.

Paesi Rappresentati

Espositori e buyer da Italia, Spagna, Grecia, Francia, Stati Uniti, Giappone, Canada e diversi paesi GCC mettono in risalto la crescente impronta globale di Sol&Agrifood.