Relatori

HostMilano 2025 presenta una vasta gamma di esperti internazionali, tra cui chef, dirigenti dell'ospitalità, designer e innovatori delle attrezzature. Le presentazioni principali e i forum esplorano le tendenze della ristorazione, la sostenibilità nella gestione di hotel e ristoranti, l'automazione delle cucine e l'innovazione nel design. Chef rinomati offriranno dimostrazioni culinarie dal vivo, mentre gli analisti del settore presenteranno prospettive di mercato nei verticali dell'ospitalità.

Tipi di Partecipanti

L'evento attrae professionisti di tutti i settori dell'ospitalità e della ristorazione, tra cui proprietari di ristoranti, direttori di hotel, baristi, panettieri, società di catering, designer di interni e acquirenti al dettaglio. Anche fornitori di tecnologia, gruppi in franchising e distributori partecipano per esplorare le ultime soluzioni in termini di attrezzature e esperienza degli ospiti.

Tipi di Espositori

• Produttori di attrezzature per cucine commerciali

• Società di articoli per la tavola e la presentazione di cibi

• Fornitori di cibo e bevande

• Fornitori di soluzioni per pane, pizza e gelato

• Studi di design d'interni e ospitalità

• Sviluppatori di soluzioni di food tech e IoT

Eventi Collaterali

• Premio Smart Label: Una competizione che riconosce l'innovazione nelle attrezzature per l'ospitalità professionale.

• Host Innovation Gallery: Una vetrina di design e tecnologia all'avanguardia nell'ospitalità.

• Live Cooking Arenas: Dimostrazioni culinarie con chef internazionali e lanci di prodotti.

Paesi Rappresentati

HostMilano accoglie oltre 200,000 visitatori ed espositori da più di 170 paesi, inclusi Italia, Francia, Germania, USA, Spagna, Cina, Giappone e Medio Oriente. Si presenta come un vero punto di incontro globale per le industrie dell'ospitalità e della ristorazione.