Ponentes

Altos ejecutivos de empresas de productos del mar, especialistas en cadena de frío y responsables de sostenibilidad presentarán sobre trazabilidad, tecnología de acuicultura, valorización de desechos y desafíos del comercio global de productos del mar. Los paneles incluyen ONGs, expertos en logística y asociaciones industriales.

Tipos de Asistentes

Productores de mariscos, procesadores, distribuidores, fabricantes de equipos, logísticos de cadena de frío, funcionarios reguladores y asesores de sostenibilidad.

Tipos de Expositores

• Empresas de equipos de procesamiento y embalaje

• Exportadores y comerciantes de mariscos

• Proveedores de tecnología para almacenamiento en frío y monitoreo de temperatura

• Proveedores de soluciones de control de calidad e higiene

Eventos Paralelos

• Centro de Innovación: Enfoque en nuevas tecnologías en el procesamiento y logística de productos del mar.

• Foro de Sostenibilidad: Estudios de caso sobre abastecimiento sostenible, reducción de desechos y neutralidad de carbono.

Países Representados

Expositores de más de 85 países, notablemente Noruega, Islandia, Chile, Vietnam, España y Estados Unidos.