Ponentes

HostMilano 2026 presenta una amplia gama de expertos internacionales, incluyendo chefs, ejecutivos de hospitalidad, diseñadores e innovadores de equipos. Las presentaciones principales y foros exploran las tendencias en servicios de comida, la sostenibilidad en la gestión de hoteles y restaurantes, la automatización de cocinas y la innovación en el diseño. Chefs de renombre ofrecerán demostraciones culinarias en vivo, mientras que analistas de la industria presentarán perspectivas de mercado en los verticales de hospitalidad.

Tipos de Asistentes

El evento atrae a profesionales de los sectores de hospitalidad y servicios de comida, incluyendo propietarios de restaurantes, gerentes de hoteles, baristas, panaderos, empresas de catering, diseñadores de interiores y compradores minoristas. También asisten proveedores de tecnología, grupos de franquicia y distribuidores para explorar las últimas soluciones en equipos y experiencia del huésped.

Tipos de Expositores

• Fabricantes de equipos de cocina comercial

• Empresas de vajilla y presentación de alimentos

• Proveedores de alimentos y bebidas

• Proveedores de soluciones para panadería, pizza y helados

• Estudios de diseño de interiores y hospitalidad

• Desarrolladores de soluciones de tecnología alimentaria e IoT

Eventos Paralelos

• Premio Smart Label: Una competición que reconoce la innovación en equipos profesionales de hospitalidad.

• Galería de Innovación Host: Exhibición de diseños y tecnología de vanguardia en hospitalidad.

• Arenas de Cocina en Vivo: Demostraciones culinarias con chefs internacionales y lanzamientos de productos.

Países Representados

HostMilano da la bienvenida a más de 200,000 visitantes y expositores de más de 170 países, incluyendo Italia, Francia, Alemania, EE.UU., España, China, Japón y el Medio Oriente. Sirve como un verdadero punto de encuentro global para las industrias de hospitalidad y servicios de comida.